Restaurant Bremerhof

Unser Restaurant bietet regionale und internationale Gerichte. Die Küche verarbeitet vorwiegend Produkte lokaler Anbieter, so gewährleisten wir höchste Qualität und Frische. Ob in unserer gemütlichen Bauernstube, in der neu gestalteten Turmstube oder unserem Stucksaal - lassen Sie sich bei Pfälzer Gemütlichkeit sowie einem guten Tropfen aus unserem Weinkeller verwöhnen.

Speisenkarte Herbst-Winter

Suppen

Tagessuppe
täglich wechselnde Suppe
3,30

soup of the day
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Kürbiscremesuppe vom frischen Butternut - Kürbis
mit Sahnehaube & gerösteten Kürbiskernen
4,90

Pumpkin cream soup topped with whipped cream and toasted pumpkin seeds
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Ungarischer Gulaschtopf
Zartes Rinder- & Schweinefleisch mit frischem Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln
& erlesenen Gewürzen geben dieser Suppe den unvergleichlichen Geschmack
7,90

Big soup terrine with Hungarian goulash soup

Vorspeisen & Salate

Hausgemachte Kräutercreme mit Baguette
2,40

Homemade herbal cream w/ white & brown bread
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Vegetarische Zwiebelquiche (Quiche à l'oignon)
an Feldsalat mit Kartoffeldressing
7,90

Vegetarian onion quiche (Quiche à l'oignon)of field salad with potato vinaigrette
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Kürbis-Kartoffelrösti
mit Parmesan & Kürbiskernen an Salatbouquet
7,90

Pumpkin hash browns with Parmesan and pumpkin seeds to Salatbuquett
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Salatvariation „Kikeriki“
Knackige Salate mit frischen Kräutern dazu gebratene Hähnchenfiletstreifen
Vorspeise 8,90 - Hauptgericht
11,40

Mixed salad plate with grilled chopped chicken
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Bunter Beilagensalat
klein 3,90 - groß 6,50

Side order salad - small or large
+
Joghurt-Dressing ist unser Hausdressing,
auf Wunsch servieren wir Ihnen auch Balsamico/Olivenöl-Dressing

Vegetarisch & Fisch

Farfalle mit in Salbeibutter geschwenkten Kürbiswürfeln
9,90

Farfalle noodles with pumpkin cubes diced in ointment butter
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Kürbis-Risotto
mit steirischem Kern-Öl & gerösteten Kürbiskernen, dazu ein Salatteller
11,90

Pumpkin risotto with Styrian core oil and roasted pumpkin seeds a salad plate
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Allgäuer Käsespätzle
mit Bergkäse, Zwiebeln & Sahne verfeinert, dazu resche Röstzwiebeln & ein Salatteller
11,40

Spätzle noodles topped with cheese and roasted onions w / salad
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Gegrilltes Zanderfilet
auf mediterranem Kartoffel-Grillgemüse mit hausgemachtem Pesto
16,90

Grilled pikeperch fillet on Mediterranean potato vegetables and homemade pesto

Aktuelles

Münchner Haxengulasch
herzhafter Schweinegulasch dazu Serviettenknödel und ein Salatteller
11,90

hearty pork goulash served with napkin dumpling and a salad dish
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Gefüllter Rollbraten pikant gewürzt vom Schweinekamm
mit Bratenjus, dazu buntes Gemüse & Kartoffelknödel
13,90

Stuffed roast piquant spice from the pig's crust with roast sauce, mixed vegetables and potato dumplings
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Rindsroulade "nach Großmütterchen Art"
dazu hausgemachtes Rotkraut und Kartoffelknödel
15,90

Rolled beef with red wine sauce, red cabbage and potato dumplings
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Gegrillte Maispoulardenbrust
auf Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Öl
14,90

Grilled corn poular breast on pumpkin risotto with pumpkin seed oil

Klassiker vom Grill

Goldgelb gebratenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites und ein Salatteller
12,90

pork cutlet with breadcrumbs „Vienna style“, French fries & salad
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Paniertes Schweineschnitzel „Waidmanns Art“
mit Waldpilzen in Rahm dazu Pommes frites & ein Salatteller
14,90
pork cutlet with breadcrumbs, w/mushrooms in cream sauce, French fries & salad
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Schwabenteller
Schweinefilet-Medaillons mit Rahmpilzen und Käse überbacken
dazu Schwäbische Knöpfle und ein Salatteller
18,90

Pork fillet medallions with creamy mushrooms and cheese gratinated
with Swabian noodles and a salad plate
+++
Bestes Steakhaus Rumpsteak „Pfälzer Art“
mit Röstzwiebeln dazu Pommes frites und ein Salatteller
21,90

Beefsteak with fried onions, French fries, salad
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Bestes Steakhaus Rumpsteak „Mâitre d´hôtel“
mit Kräuterbutter
dazu Pommes frites und ein Salatteller
21,90

Beefsteak with herb butter, French fries, salad
+++
Grillteller mit Rindersteak & Schweinemedaillon
Grilltomate, Kräuterbutter dazu Pommes frites und ein Salatteller
21,90

Grill plate beef steak & pork steak with grilled tomato, herb butter, French fries, salad
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Grillplatte für 2 Personen
Rindersteak, Schweinemedaillons, Grillspeck, Grilltomate, Kräuterbutter
dazu Gemüse & fritierte Kartoffeln
39,90

Grill plate for 2 - beef steak, pork steak with grilled tomato, herb butter,
served with vegetables and different fried potatoes
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Für Bratkartoffeln als Beilagenänderung berechnen wir 0,60 € Aufpreis.

Aus dem Pfälzer Jagdgebiet

Hirschsteak an Schattenmorellen-Rotweinjus
serviert mit Kroketten und einem bunten Salatteller
22,90

Deer steak with sour cherry red wine sauce
served with croquettes and a colorful salad plate
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Wildschweinbraten in pikanter Sauce
mit einer Rotwein-Preiselbeeren-Birne dazu Kartoffelknödel und ein bunter Salatteller
18,90

wild boar roast with potato dumplings and a mixed salad
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Wildragout „Jennerwein“ aus dem heimischen Jagdrevier
mit Pfälzer Dornfelder abgelöscht behutsam geschmort
mit Naturgewürzen und Waldpilzen verfeinert dazu servieren wir Spätzle und einen Salatteller
15,90

Goulash venison with mushrooms, small noodles and salad
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...dazu empfehlen wir Rotwein
Genießen Sie Rotwein in all seinen Facetten, von fruchtig-füllig bis
leicht und spritzig! Kenner schätzen vor allem die reiche Struktur der
im Barriquefass ausgebauten Cuvées und Spätburgunder. Aber auch
klassisch-fruchtige Rotweine wie der Dornfelder oder der elegante und
zugleich kräftige St. Laurent lassen beim geselligen Beisammensein Begeisterung
aufkommen. „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“.
Wir schließen uns den Worten Goethes an und laden Sie herzlich
dazu ein, unsere wunderbaren Rotweine zu entdecken!

Für unsere kleinen Gäste

1 Bratwurst dazu Pommes frites
4,90
+ + +
Kinderschnitzel dazu Pommes frites
5,90
+ + +
Panierte Hähnchenteile dazu Pommes frites
5,90
+ + +
Portion Spätzle mit dunkler Soße
3,90

Brotzeit

Toast " Hawaii "
mit Schinken, Ananas & Käse überbacken
7,40

ham and pineapple on toast with cheese over baked
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Bauernfleischkäse mit Brezel
5,90

Fleischkäse with homemade pretzel
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Hausgemachter Wurstsalat mit Bauernbrot
7,40

Sausage salad (sliced sausages, with vinegar, oil, onions)served with brown bread
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Hausgemachter Wurstsalat mit Pommes frites
8,90

Sausage salad (sliced sausages, with vinegar, oil, onions)served with French fries
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Hausgemachter Wurstsalat mit Bratkartoffeln
9,50

Sausage salad (sliced sausages, with vinegar, oil, onions)served with Home fries
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Pfälzer Hausmacherteller
Blut-, Leberwurst & Schwartenmagen serviert mit Bauernbrot
8,90

"Pfälzer Wurst" German cold cuts with brown bread
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Schinkenplatte
Rohschinken aus dem Tannenrauch serviert mit Butter, Gurken & Bauernbrot
10,90

smoked ham with brown bread
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Käseteller
verschiedene Käsesorten serviert mit Butter, Zwiebeln & Bauernbrot
10,90

Cheese with brown bread

Desserts

Crème Vanilla & Kürbiskernöl
1 Kugel Vanilleeis verfeinert mit Schlagsahne und Bourbon - Vanille
veredelt mit Speyrischem Kürbiskernöl
2,40

1 ball of vanilla ice cream with whipped cream and Bourbon vanilla
refined with spear pumpkin seed oil
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Wiener Kaiserschmarrn mit Pflaumenröster
4,90

Browned omelets with stewed plums
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Eis mit heißen Himbeeren
Zartschmelzendes Crème Vanilla Eis mit heißen Himbeeren in Fruchtsauce
4,90

vanilla icecream with hot raspberries
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Walnuß-Eisbecher

Köstliche Maple Walnuts & Chocolate Chips Eiscreme
garniert mit Wal-Nüssen, Nusskrokant und Schlagsahne
4,90

Delicious Maple Walnuts & Chocolate Chips Ice Cream
Garnished with nuts, pistachios and cream
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Eierlikör Becher
Zartschmelzendes Crème Vanilla Eis mit Eierlikör, garniert mit Schlagsahne
5,90

Egg liqueur cups
Delicate crème vanilla ice cream with egg liqueur, garnished with whipped cream
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Wiener Apfelstrudel mit Vanilleeis
Apfelstrudel aus gezogenem Strudelteig mit Crème Vanilla Eiscreme
serviert mit Schlagsahne
4,20

Apple strudel from pulled strudel dough with crème vanilla ice cream
Served with whipped cream
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Wiener Quarkstrudel mit Vanilleeis
Quarkstrudel aus gezogenem Strudelteig mit Crème Vanilla Eiscreme
serviert mit Schlagsahne
4,20

Quark swirl of drawn strudel dough with crème vanilla ice cream
Served with whipped cream

Winterspeisekarte zum download

Unsere aktuelle Sommerspeisekarte können Sie als *pdf hier downloaden.

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Mittagstisch

15.10.2017 - 22.10.2017( solange der Vorrat reicht )

Sonntag Tagessuppe (im Menüpreis enthalten)
Geschmorte Kalbsbäckchen in Dornfelder-Sauce,
dazu Gnocchi und ein bunter Salatteller
15,90

Montag
Tagessuppe (im Menüpreis enthalten)
Spaghetti "Carbonara" mit Schinken-Käsesauce, Blattsalat
7,40

Dienstag
Tagessuppe (im Menüpreis enthalten)
Hacksteak "Mediterran" auf Kartoffel-Pfannen-Gemüse
7,40

Mittwoch
Tagessuppe (im Menüpreis enthalten)
Pfälzer Saumagen dazu Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
8,40

Donnertag
Tagessuppe (im Menüpreis enthalten)
Pfälzer Bruzzelfleisch mit Zwiebeln gebraten,
dazu Bratkartoffeln, Krautsalat & Kräuter-Knobi-Dipp
8,40

Freitag
Tagessuppe (im Menüpreis enthalten)
Fisch-Grillteller auf Limonensauce, dazu Risotto
9,90

Unser Samstags-Eintopf - nach Großmutters Rezept:
Kartoffel-Würstel-Gulasch mit frischer Paprika, dazu Landbrot
5,90

nächsten Sonntag
Tagessuppe (im Menüpreis enthalten)
Österreicher Rindergulasch mit Wurzelgemüse in pikanter Sauce,
dazu Knöpfle und ein bunter Salatteller
14,90

Gerichte der Woche - Empfehlungen vom Küchenchef:

Schlemmer-Kürbis-Rösti
2 Kürbis-Kartoffelrösti und 2 Schweinefilet-Medaillons
mit Rahm-Waldpilzen und Käse überbacken
dazu ein bunter Marktsalat
16,90

 

Wir haben für Sie ein paar Impressionen rund um den Bremerhof zusammengetragen, damit Sie sich einen Eindruck von unserem Haus machen können.

Mit dem von der UNESCO als Biosphärenreservat ausgezeichneten Pfälzer Wald liegt das größte zusammenhängende Waldgebiet Deutschlands gleich vor den "Toren" der Stadt Kaiserslautern! Erkunden Sie auf 12 verschiedenen Rundwanderwegen die Umgebung rund um Kaiserslautern.

Verwendete Zusatzstoffe
1. Phosphat; 2. Geschmacksverstärker; 3. Farbstoff; 4. Konserviert; 5. Säuerungsmittel; 6. Antioxidationsmittel; 7. Geschwefelt; 8. Süßungsmittel; 9. Koffeinhaltig; 10.Chininhaltig; Bei Allergenen-Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unseren Service.